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未完成版圖:上海迪士尼 (噢! 可是我台胞證掉了, 過期前我不打算去中國唷)

目前分類:妮風食譜 (4)

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很久沒記錄食譜文了, 來記錄一下最近煮第二次的羅宋湯~

[食材]

高麗菜.....1/4顆

番茄.........1顆

蘿蔔.........1/2條

洋蔥.........1/2顆

馬鈴薯.....1顆

牛肉塊.....200g或隨意 這次我用切片牛小排

月桂葉.....2~3片

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這篇食譜我有參考了 小林&郭郭小夫妻生活的食譜, 再看看手邊的食材做的一些變化
在家裡廚房發現居然有味醂, 就晉升變成日式料理啦 XD
雖然醬油米酒都狠台... 以後有日式醬油&清酒的話就可以變正宗日式了!
媽媽吃了說不錯吃喔❤
這道食譜澱粉成份滿高的, 像是南瓜、馬鈴薯都是澱粉類蔬菜, 所以飯可以盛少一點吃喔
當然蔬菜也可以換成花椰菜或豌豆~
 
材料:
豬後腿肉 --- 適量

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材料:

豬絞肉 300g → 100g約100大卡

豆干 6片

紅蘿蔔、毛豆仁適量

蒜泥&薑泥 依喜好程度

 

調味料:

豆瓣醬 1匙

甜麵醬 2匙

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材料比例:

鬆餅粉 90g

雞蛋 1顆

鮮奶 40g

 

步驟:

將雞蛋、鮮奶打勻加入過篩後的鬆餅粉,均勻攪拌成麵糊

(氣炸鍋 180度先預熱 2分鐘)

180度 6分鐘 + 200度 2分鐘(上色)

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